Mont d’Or
Ingrediensar
- Mont d’Or
- Timian
- Røykt salt
- Extra virgin olivenolje
Deigen: Direkte DOP-deig · 68 % · 24 timar
Direkte · 24 timar
Mjøltypar
- Mjøltype ikkje oppgitt
Framgangsmåte
Direkte DOP-deig med 68 % hydrering og 24 timar fermentering.
Direkte · 24 timar
Direkte DOP-deig med 68 % hydrering og 24 timar fermentering.