Pzzkllktvt.

Masa AVPN directa · 62% · 21 horas

Beklager, deigen heva vekk.

Direkte · 21 timar

Tipos de harina

Preparación

Masa directa al estilo AVPN con 100% harina de Molino Dalla Giovanna.

Hidratación 62%, fermentación 21 horas.