Pzzkllktvt.

Masa directa con sémola de pizzería · 72% · 30 horas

Beklager, deigen heva vekk.

Direkte · 30 timar

Tipos de harina

Preparación

80% harina Caputo Pizzeria y 20% sémola Petra 8610.

Masa directa, 72% de hidratación y 30 horas de fermentación.