Pizzakollektivet impazzisce
Ingredienti
- olio extra vergine di oliva
- Fior di latte
- Ricotta
- noci del Brasile
- Noci di macadamia
- Sale
- Chilihan's
L'impasto: Impasto DOP diretto · 68% · 24 ore
Direkte · 24 timar
Tipi di farina
- Tipo di farina non specificato
Procedimento
Impasto DOP diretto con idratazione al 68% e 24 ore di fermentazione.