Salsiccia con salsa de alcaparras y tomillo
Ingredientes
- Embutido
- Capuchas
- Salsa de tomillo
- Salsa de tomate
- parmesano
La masa: Masa DOP directa · 68% · 24 horas
Direkte · 24 timar
Tipos de harina
- Tipo de harina no especificado
Preparación
Masa DOP directa con un 68% de hidratación y 24 horas de fermentación.