18
buey almizclero
Flauta, Colmenilla seca, Seta trompeta negra seca, Setas porcini secas, queso Mozzarella, Salchicha almizclera de Hognamat, Tomillo, Romero
PIZZAKOLLEKTIVET
Recetas de pizza para tu próxima noche de pizza
Encuentra inspiración para pizzas napolitanas y nuevas combinaciones de sabores. Busca recetas de pizza por ingrediente, vegetariana o con carne, y encuentra la masa perfecta.
18
9Corazón de pollo con halloumi y za'atar
Aceite de oliva, Za'atar, corazón de pollo, Halloumi, queso Mozzarella, Zumaque
11Sándwich de pizza con albóndigas de pepperoni
aceite de oliva virgen extra, Rúcula, albóndigas de pepperoni, Salsa de tomate, Chispas de chocolate, Pimienta
15Otra bruschetta más
aceite de oliva virgen extra, cubitos de hielo, Albahaca, tomates pera, Burrata
12Pizza de champiñones con alcachofa de Jerusalén y tartufata
setas porcini, Colmenilla, Flauta, queso Mozzarella, topinambur, Trufa, Sal ahumada, Pecorino
17¿Qué setal?
Flauta, queso Mozzarella, Agripalma seca, Setas porcini secas, Alcachofa de Jerusalén frita en mantequilla, paté de colmenillas, cebolla roja caramelizada, Sal ahumada, Valdresost Soplar
El regreso de la gran calabaza
Ciao San Marzano reducido, Aprobar, Sabio, Carro de césped, Rúcula
Seta noruega: cebo para hobbits
cCrea agria, mozzarella de búfala, polvo de hongos de roca, erizos de mar, Cuerda, Manteca, Parmigiano Reggiano añejado durante 40 meses
Delicia de cerdo
Ricotta, mostaza de Dijon, Flauta, Crema de leche, Solomillo de cerdo, Miel, Sabio
Santa morilla
Aceite de oliva, Pecorino Romano, paté de colmenillas, Pera, Nueces, Sal, Pimienta
15Lenguas de bacalao
mantequilla de nueces, Crema de leche, Lenguas de bacalao, Ertepuré, Rallar la cáscara de limón, Limón
15Papá Gerhard
Flauta, Crema de leche, Espinaca, Papa, Aprobar, Romero
Hongo azul mohoso
Flauta, Martell XO, Champiñones variados, Gorgonzola, Rebozuelo de embudo
Tres nueces para Cenicienta
Emulsión de macadamia, Crema de leche, Bastardo de Grappa, Kastanjar, Nueces, nueces de macadamia, Pistachos
13Calzone español
Requesón, Espinaca, Crema de leche, queso feta, Aceituna, Paprika, Pepino, Tomate, Limoncello
La cebolla con mascarpone
Mascarpone, Yema, parmesano, cáscara de limón, ajo silvestre seco, Crema de leche, Guarniciones salteadas
13Escama
Flauta, Jamón cocido, Crema de leche, Papa, Pimienta, aceite de oliva virgen extra
17buey almizclero 2.0
salsa de champiñones, queso Mozzarella, Salchicha de buey almizclero, tomillo líquido, Romero líquido, rebozuelos fritos, Pecorino
11Arco II
Flauta de crema batida, Jamón cocido, queso Mozzarella, Puré de papas, Soplar, Parmigiano Reggiano DOP
11Sándwich de Kanibal
Aceite de oliva, Rúcula, Tomate, Filete de solomillo, Sal, Vinagre balsámico cremoso de Módena
14sopa de alcachofas de Jerusalén
puré de alcachofa de Jerusalén, queso Mozzarella, Tocino ahumado, Palabras de Shime, Manzana asada con mantequilla, Perejil de hoja
15Siete setas
salsa de champiñones, queso Mozzarella, Tocino ahumado, Seta ostra, Shiitake, Palabras de Shime, Aromasopp
10Pizza de salchicha de carne
San Marzano estriano, queso Mozzarella, Salchicha de carne, Albahaca
12Sándwich de pizza con corazones de alcachofa
Corazón de alcachofa, Tomate semitørka, pimientos encurtidos, Puré de berenjena, lechuga de cordero, Soplar
Equipo Sorbillo
Escorrentía de stracciatella di bufala, Crema de leche, Scamorza de Campolongo, Gruyère, Piña, azúcar moreno, Chile
Tomates verdes al horno
San Marzano estriado, Crema de leche, queso Provolone, tomates verdes, queso Cheddar, Sal
Patatas y mascarpone sin espuma de leche
Flauta, Patatas escaldadas, Sal, Pimienta, mantequilla dorada, Romero, Mascarpone, Aceituna
Jack-o’-pizza
Puré de carpa herbívora, Flauta, Nuez moscada, Canela, queso Provolone, Asar calabazas, Pimentón en polvo, pimienta de cayena, Saltamontes, Sal, Pimienta, Pimentón ahumado en polvo
¿Qué es Taters, cariño?
Salsa de patata aflautada con queso Västerbotten, queso Mozzarella, Patatas con mantequilla, queso Västerbotten, Sal, Pimienta, patata cruda, Hoja de laurel de chalota, Romero, Parmigiano Reggiano
Diversión con hongos
Nata fresca 18%, Crema de leche, Champiñón, Pimienta, aceite de oliva virgen extra
Sabor del Mediterráneo
Salsa de tomate Strianese San Marzano, Crema de leche, tomates secos, Capuchas, aceitunas Kalamata, Corazón de alcachofa, Coppata, Aceite de oliva
Ramen con corazón de pollo
Ramensaus, Fideos, queso Mozzarella, corazón de pollo
Kofta
Tomate San Marzano estriano, Condimentar, Crema de leche, albóndigas de cordero, Raudlauk, Hoja de menta
Hamburguesa con queso
Salsa de tomate Strianese San Marzano, Crema de leche, Hamburguesa, salsa de queso, aceite de oliva virgen extra, Puerta de hierro de Sylta, Conservar en vinagre
criollo
Salsa de tomate Strianese San Marzano, Crema de leche, pimentón de hierro, pimiento amarillo, pimiento naranja, pimiento verde, Salami, Coppata, Orégano, Aceite de oliva
Pocilga
Salsa de tomate Strianese San Marzano, Crema de leche, Solomillo de cerdo, Hinojo, Brócoli, Aceite de oliva
Y / Pato
Salsa de tomate Strianese San Marzano, Crema de leche, pechuga de pato, cebolla roja caramelizada, Huevo de pato crujiente, Aceite de oliva, Crema balsámica
Rábanos y amigos
Nata fresca 18%, Crema de leche, Pesto, Calabaza asada con mantequilla, aceite de oliva virgen extra, Rábano, virutas de parmesano, topinambur
Parma y amigos
Salsa de tomate Strianese San Marzano, queso Mozzarella, Jamón de Parma, aceite de oliva virgen extra, guisantes de azúcar, Tomate cereza
Ruibarbo y manzana
Nata fresca 18%, Crema de leche, Ricotta, Ruibarbo, Manzana, aceite de oliva virgen extra, Tomillo
Carnot
Salsa de tomate Strianese San Marzano, Crema de leche, Pancetta coppata, Jamón de Parma, Manteca de cerdo
Madera noruega
Nata fresca 18%, Salsa de tomate Strianese San Marzano, queso Mozzarella, Crema de leche, Ricotta, parmesano, aceite de oliva virgen extra, Mermelada de membrillo con tomillo, Jarabe de abeto, Tapa de abeto
17 de mayo
Ricotta, Tomillo, cáscara de limón, Salsa de tomate Strianese San Marzano, queso Mozzarella, cebolla roja caramelizada, Arándano
Antipasti
Salsa de tomate, queso Mozzarella, Pesto, Aceituna, tomates secos, Aceite de tomates secados al sol, Jamón de Parma
¡Hola Franco!
aceite de oliva virgen extra, Crema de leche, Salsa de tomate San Marzano reducida, Filete de tomate San Marzano, Burrata, Emulsión de albahaca
Primavera
pesto de perejil, Crema de leche, guisantes de azúcar, Salsa de tomate, Cáscara de limón de Amalfi, aceite de oliva virgen extra
Surf n’ Turf
Salsa de tomate, Crema de leche, Salchicha de alce, Salchicha despertando, Romero, Ricotta, aceite de oliva virgen extra
Pizza Gorge
Nata fresca 18%, Crema de leche, Gorgonzola, aceite de oliva virgen extra, Nueces, Puré de trufa
Thaisommer / Perdido en la traducción
Crema de coco, Crema de leche, mango, Zumo de lima, aceite de oliva virgen extra, Cilantro
Albaricoque
Salsa de tomate, Crema de leche, Hinojo, Albaricoques secos, Cáscara de naranja, aceite de oliva virgen extra
Carnicería
Salsa de tomate, Crema de leche, Salchicha Montebello, albóndigas italianas, Ventricina-salami, Nduja, aceite de oliva virgen extra
Me caí sobre mi zanahoria.
Crema de zanahoria, queso Mozzarella, zanahorias arcoíris, Manteca, Miel, Hoja de zanahoria
Ocho quesos
San Marzano estriado, Crema de leche, Pecorino, Ricotta, parmesano, Gorgonzola, queso Västerbotten, Fanático de Vellagra, Selbu azul, aceite de oliva virgen extra, Mermelada de membrillo con romero y tomillo
Pimientos y berenjenas
Salsa de tomate, queso Mozzarella, ¿Está la berenjena en huelga?, pimientos asados, aceite de oliva virgen extra, Pistachos
tomates secos
Salsa de tomate, queso Mozzarella, Aceituna, tomates secos, Pesto
alcachofa de verano
Ricotta, Flauta, Corazón de alcachofa, queso Mozzarella, parmesano, Albahaca, cáscara de limón
15Corazones en llamas
Tomate, Jengibre, queso Mozzarella, Andehjarte, Sichuanpepar
Salchicha saludable
San Marzano estriado, queso Mozzarella, Soplar, aceite de romero, Sundepössle ahumado, Mermelada de higos
9Sándwich de porchetta de primavera
aceite de oliva virgen extra, Hierbas, Mezcla de ensalada, Porchetta, Naranja, Hinojo
13Tomates blancos secados al sol
Flauta, Albahaca, queso Mozzarella, tomates secos, Rúcula, Nueces, Sal ahumada con roble
15Nguja Blanco Mk. II
Flauta, Crema de leche, Nduja, Espinacas salteadas, colas de cangrejo, cáscara de limón, Zumo de limón
13Biffsnadder
Salsa de tomate, Fior di latte i terningar, pimientos asados, Champiñón, Estragonsaus, Entrecot frito
18Margheritish
San Marzano de Strianese DOP, Cosacavaddu Fresco Ibleo, Albahaca
17Sándwich de pizza de bresaola
Aceite de oliva, lechuga de hojas tiernas, Espárragos, Bresaola, queso Mozzarella
18Tomaré el pistacho
Pistasjkrem, Mortadela, Stracciatella con pistacho
15Pizza de huevo noruego
Aceite de oliva, Rúcula, Salmón ahumado, Huevos escalfados, Salsa holandesa
11Banan dulce
Banana, HaPå eller dulce de leche, Pistachos
12Rompehielos del Báltico
Flauta de crema batida, Requesón, Tocino ahumado
Tira del Lopphavet
puré de alcachofa de Jerusalén, Gritar, Chorizo, chips de alcachofa de Jerusalén, Pecorino Romano, Albahaca
17cocinero de la tierra
puré de alcachofa de Jerusalén, Crema de leche, ¿Está la berenjena en huelga?, Aceituna, Capuchas, Vinagreta
12El Gran EZ
Tomate, Albahaca fresca, orégano seco, Tomillo, Perejil, Sabio, pimienta Raud, Crema de leche, Paprika, Tocino ahumado, colas de cangrejo
16Sándwich de carne
Ensalada, Entrecot, bolsa compota, aderezo de Dijon, Tomate
11Pollo a la estragón
Salsa de tomate, Pollo, Hinojo, Estragón
15La Flecha Plateada
El San Marzano llameante, queso Mozzarella, cebollas asadas, Tomahawk-biff, Frota-a-dub, salsa barbacoa
13Nueces con queso de cabra
Cuarc, cCrea agria, Suero, Crema de leche, Cabra, Nueces encurtidas, Trocear nueces
13Rambo se vuelve loco
Requesón, Rambol, puré de nueces, Nueces, Pistasjkrem, Parmesano ahumado
Pera y trufa
Salsa de tomate, Albahaca, queso Mozzarella, Crema de trufa, aceite de oliva virgen extra, pera cortada en rodajas finas, Nueces
9Sándwich de pizza con cúrcuma y tofu
Burrata, Tomates dulces, Salsa de soja, Paprika, Cúrcuma, Pimienta, Palta, Tofu, lechuga de cordero
14Pita española con queso feta de cabra
Cuarc, cCrea agria, Suero, Crema de leche, Queso de cabra, Espinacas salteadas, aceitunas Kalamata, Limoncello-balsámico
19Higos ibéricos y encurtidos
Fuente de San Marzano, Crema de leche, Ibérico puro, Higos encurtidos
17Remolacha y patatas
Cuarc, cCrea agria, Suero, Crema de leche, Mejor, Papa, Romero, Pecorino, Gulbet, pimienta rosa, Chilihan's
Margaret Valentine
Salsa de tomate, Albahaca, Crema de leche, aceite de oliva virgen extra
Salchichas y albóndigas
Salsa de tomate, queso Mozzarella, albóndigas italianas, Embutido, pimientos asados, Amalfisitrón, aceite de oliva virgen extra
Cordero de Pascua
Salsa de tomate, queso Mozzarella, Pierna de cordero asada al horno, Puré de berenjena ahumada, cebolla roja caramelizada, aceite de oliva virgen extra, pesto de ajo silvestre
Ratatouille
Salsa de tomate, queso Mozzarella, Puré de berenjena ahumada, Pimientos húngaros a la parrilla, Corazón de alcachofa, aceite de oliva virgen extra, pesto de ajo silvestre
El verde del campo con berros en flor
cCrea agria, mozzarella de búfala, Espárragos, Patatas asadas, brócoli, berro de flor
Salchicha de alce con arándanos
Flauta, Crema de leche, Salchicha de alce, Rebozuelos fritos en mantequilla, Arándano, Enebro, Setas porcini secas
Bueno, sobre todo manzanas con nueces.
Flauta, Provola, Manzana, Nueces
Spanakopizza
Nata fresca 18%, queso Mozzarella, Espinacas salteadas, Crema de queso feta, Ricotta, cáscara de limón, aceite de oliva virgen extra
Para llevar: Champiñones y trufas
cCrea agria, queso Mozzarella, Aromasopp, Crema de trufa, aceite de oliva virgen extra
Parmacio
La fuente de San Marzano-Tomatsaus, queso Mozzarella, Jamón de Parma, Pistachos
Smokey y el Bandido
aceite de oliva virgen extra, queso Mozzarella, Orégano, Queso Forest ahumado con madera de haya, brócoli salteado, Ricotta
Incorrecto – edición mango
Crema de coco, queso Mozzarella, aceite de oliva virgen extra, Mango fresco, Mango seco, hojas de cilantro, Emulsión de albahaca
Pancetta coppata – La Roja
Salsa de tomate Strianese San Marzano, Crema de leche, La panceta felina Coppata, Parmigiano Reggiano de montaña DOP
Pancetta coppata – The White
cCrea agria, Crema de leche, Pancetta coppata, Parmigiano Reggiano de montaña DOP, Pistachos triturados
Grandis
Salsa de tomate Strianese San Marzano, Crema de leche, Jarlsberg, Jamón, pimientos rojos y naranjas
flor de saúco
cCrea agria, Crema de leche, Crema de ricotta con jugo de flor de saúco, flor de saúco, Flor de saúco frita, Emulsión de albahaca
pata negra ibérica
Salsa de tomate Strianese San Marzano, Crema de leche, pata negra ibérica
Las bolas de los corderos
cCrea agria, Crema de leche, albóndigas de cordero, Aprobar, Crema de ricotta con tomillo
Bresaola con tomate cherry
Salsa de tomate Strianese San Marzano, Crema de leche, Bresaola, tomate cherry, parmesano
2P
Salsa de tomate Strianese San Marzano, mozzarella de búfala, Norcia Ham, Capuchas, Parmigiano Reggiano
Mi gran pizza griega
Espinacas salteadas, queso Mozzarella, aceitunas Kalamata, Aprobar, Pistachos triturados
Hecho incorrectamente
Aceite de oliva, Crema de leche, San Marzano estriado, Burrata, Emulsión de albahaca
Malaterra terriblemente hecha
Aceite de oliva, tomates cherry, Crema de leche, Crema de ricotta con albahaca en el borde.
Tiempo de cocción
Salsa de tomate Strianese San Marzano, Crema de leche, Pierna de cordero al horno, setas porcini, Aceite de oliva
19Un desvío hacia las setas
Flauta, queso Mozzarella, Rebozuelos fritos en mantequilla, Champiñones ostra fritos en mantequilla, Champiñones aromáticos fritos en mantequilla, Setas porcini secas, Tomillo, Parmigiano Reggiano
Terremoto
cCrea agria, Alcachofa de Jerusalén frita en mantequilla, Espárragos fritos con mantequilla, Pimienta, Parmigiano Reggiano
Bresaola con queso Västerbotten
Hola San Marzano, mozzarella de búfala, Bresaola, Rúcula, queso Västerbotten, Parmigiano Reggiano
Calexico
Guacamole, mozzarella de búfala, Jalapeño, Pollo, queso Cheddar, Gruyère, Condimento para barbacoa Tex-Mex, Cilantro
La Cebolla
Crema de puré de lauk, queso Mozzarella, cebolletas, Puerro, Hoja de laurel de chalota, Raudlauk, Manteca, Azúcar, Caldo de verduras, Picatostes, Puerto Salut
Bruschetta con burrata
Fuente de San Marzano, mozzarella de búfala, Tomate, Albahaca, Burrata, Balsámico, Sal de Maldon
Principalmente manzanas
compota de manzana, Canela, azúcar moreno, Raudvinseddik, copa de crema, queso Provolone, rodajas de manzana, Tomillo
Popeye el pizzero
Fuente de San Marzano, queso Mozzarella, Espinacas fritas con mantequilla, pimientos encurtidos
Club de competidores de Raspball y patata
Zanahoria, Nabo, queso Mozzarella, Bolitas de frambuesa fritas, Albóndigas, Tocino, Jarabe
La espinaca verde es gente
Flauta, mozzarella de búfala, Espinacas salteadas, Raudlauk, Champiñón Portobello, Gorgonzola
La mozzarella escarlata
Remolacha de hierro, Nueces, Parmigiano, Aceite de oliva, Zumo de lima, Crema de leche, Aprobar, Romero, Miel
Hola Macadamia
cCrea agria, mozzarella de búfala, Hinojo, Higo, Nueces de macadamia tostadas, Crema balsámica, Cal
Pizza al estilo de Nueva Orleans
Hola San Marzano, queso Provolone, Camarón, condimento cajún, Manteca, Worcestershiresaus, Zumo de limón, Caldo de pollo, Prosciutto, Paprika, cáscara de limón
Mortadela y Stracciatella
Hola San Marzano, Crema de leche, Mortadela, Chispas de chocolate, Pistachos triturados
estofado de rabo de buey
Hola San Marzano, Crema de leche, errágu de buey, Pecorino
No te metas con Zohan.
Hummus, Crema de leche, Hola San Marzano, Falafel, Cilantro, cáscara de limón
Pizza napolitana de Pizzakollektivet
Hola San Marzano, Crema de leche, Anchoa, Capuchas, Aceituna
Zanahoria Parte 2
Crema de zanahoria, Crema de leche, Espinacas salteadas, Chips de zanahoria, Balsámico, Tomillo
Gnomo de jardín
Pesto, Calabaza, espinacas tiernas, Mascarpone
Saltimbocca del cerdo divino
Mantequilla de nueces con salvia, Crema de leche, Saltimbocca de cerdo
Espolvorear con gremulata
El tomate en llamas, Crema de leche, Espárragos, Gremolata
Paté y castañas
Macadamiaemulsjon, Crema de leche, paté de colmenillas, Kastanjar
parcela de moho azul
Flauta, queso azul, Ciruelas pasas, Pasas, Albaricoque, Manteca, Puerto, Zumo de manzana
Que le jodan a Margarita
Aceite de oliva, Cubitos de hielo (para mantener el fondo plano), Valentini pulp, Albahaca, stracciatella de búfalo, Pimienta
Lo mejor de los lunes son los martes.
Besamel, Lasagneplater, Valentini pulp, Crema de leche, Albahaca, Pecorino
El queso está solo
Mascarpone, Flauta, Crema de leche, queso Cheddar, Taleggio, Gruyère, Pecorino Romano, Castillo azul, scamorza ahumada, stracciatella de búfalo, Burrata
16Bruschetta
Crema de leche, tomate cherry, aceite de oliva virgen extra, stracciatella de búfalo, Parmigiano Reggiano
15Mat geita / Alimenta a la cabra
Valentini pulp, Crema de leche, Solomillo de cabra, Sal, Pimienta, Romero, Aprobar
14Pizza de Pascua 2024
San Marzano estriado, queso Mozzarella, Nduja, Hinojo cocido a la naranja, Rúcula, tomate cherry, Miel
14Taco de cerveza
Valentini pulp, Taco de cerveza, Salsa verde, Guacamole, Nachos
Eid Mubarak
San Marzano estriano, berenjena a la parrilla, Za'atar, Cinco especias libanesas, Zumaque, Harissa, queso Mozzarella, Justicia, Raudlauk, Perejil de hoja
La duquesa
Valentini pulp, Albahaca, Crema de leche, Papas duquesa, Pecorino Romano, stracciatella de búfalo
14Paz de pollitos
San Marzano de Strianese DOP, queso Mozzarella, berenjena a la parrilla, Paprika, garbanzos, Harissa, Cinco especias libanesas
13Nduja Blanco
Flauta, queso Mozzarella, Nduja, Espinaca, Manteca, Limón, Pimienta, Queso ahumado
Aperitivos diarios
Flauta, Requesón, Naranja, Mandel, Nueces, Miel
18Queso y pimienta negra
queso Mozzarella, Manteca, Pecorino, Pimienta
Diente de león
Flauta, queso Mozzarella, Raíces de diente de león fritas en mantequilla, Espárragos, Hoja de diente de león, parmesano, pétalos de diente de león
15Tres tipos de albahaca
Cosacavaddu Fresco Ibleo, tomate reducido, Albahaca con canela, Albahaca de limón, Albahaca clásica, queso Mozzarella
14Sándwich de espárragos
Aceite, Rúcula, espárragos blancos, Flauta, Manteca, Limón, acedera de pradera, Chispas de chocolate
16acedera de pradera
yogur griego, queso Mozzarella, queso feta, Sautert engsyre, Hummus con harissa y parmesano
18Pizza sándwich de melón y jamón
Aceite, Rúcula, Chispas de chocolate, Jamón de Parma, Vassmelon, Piel de sapo-melon, Albahaca de limón
11Solo un tomate
aceite de oliva virgen extra, tomate ciruela, queso Mozzarella, Albahaca
18Mortadela con trufa y pistacho
Tomate estriado, Albahaca, queso Mozzarella, Mortadela con trufa, Chispas de chocolate, pistacho Hakka
14Trufa
Pecorino Romano, Trufa
15Dicksafet
Ricotta, cCrea agria, queso Mozzarella, Nueces, Pera, Jarabe de agave, Rúcula
17Mat Geita 2.0
San Marzano Strianese, Harissa, Queso de cabra fresco como la nieve, Za'atar, Zumo de limón, Hojas de menta, Pistacho triturado, Granada
14Queso y Sichuan
Aceite de oliva, Mozzarella, Pecorino Roomano, pimienta de Sichuan, Manteca
14Margarita con máximo umami
San Marzano Strianese, Pecorino Romano, MSG, Albahaca, queso Mozzarella, Aceite de oliva
Hvit Ragu
Ricotta casera · crema fresca · nata · tomillo · mejorana., Ragú casero (Highback · zanahoria · raíz de apio · cebolla · tomate · hoja de laurel), queso Mozzarella, Pecorino Romano
Parte trasera del refrigerador
San Marzano Strianese, queso Mozzarella, Papas nuevas al horno con pimienta y pecorino romano (horneadas a la parrilla · machacadas), Entrecot a la parrilla con especias, ralladura de limón, Estragón, Aceite de oliva y sal ahumada en la corteza
13huevas de capelán
Salsa de ricotta casera, huevas de capelán, cebolla roja, Eneldo, ralladura de limón, Zumo de limón, Crema de leche
Pizza levantina
Salsa de ricotta casera, Za'atar, queso Mozzarella, Cuscús de coliflor con zumaque y harissa, San Marzano reducido con siete especias libanesas, cebolla roja
18Queso y pimiento verde
queso Mozzarella, Pecarí, pimiento verde, Manteca
Margherita Bufar
Fuente de San Marzano, Soplar, queso Mozzarella, Emulsión de albahaca (albahaca limón · albahaca canela · albahaca clásica)
14Parma-Fig
San Marzano El Llameante, Albahaca, queso Mozzarella, Parmaciano, Jamón de Parma, Parmigiano, Mermelada de higos, Rúcula
19Queso de cuatro pimientas, wagyu y trufa
queso Mozzarella, Pecarí, Pimiento verde (16 6%), Pimienta rosa (16,6%), Pimienta de Sichuan (16,6%), Pimienta negra (50%), Manteca, Se ha ido., Trufa después de freír
19paté de pollo
Salsa de ricotta (ricotta casera · crema fresca · sal · glutamato monosódico y leche UHT), Lerkekongle, Furukongle, Paté de pollo casero con tocino y coñac., Trufa, queso Mozzarella
Mucho macho matcha y reina de los prados
Salsa de ricotta (ricotta casera · crema fresca · sal · glutamato monosódico y leche UHT), queso Mozzarella, Macha, Reina de los prados
16Perry el burro
Tomates cherry Fontanella Corbarini, queso Mozzarella, Romero, cebolla roja - hoja fina, Salchicha de burro (eselspekepølse)
15Nduja y miel picante
Salsa de tomate fermentada, queso Mozzarella, Albahaca, Nduja, Miel caliente
14Papá, ¿me oyes?
Ricottasaus, queso Mozzarella, Romero, rodajas finas de patata, parmesano, cCrea agria, Leche, Amalfisitrón, aceite de romero, Sal
14Una vez más mortadela
Ricottasaus, scamorza ahumada, Crema de leche, Mortadela, Burrata, pistachos Hakka
19Colectivo de Parma
San Marzano estriano, Albahaca, Crema de leche, Jamón de Parma (24 meses), Parmigiano Reggiano (30 meses), tomate cherry, Rúcula
16Matcha 2.0
Ricottasaus, Matcha, Reina de los prados, queso azul, Misterio, Nueces (a mitad de tostado)
17La Corte de Primavera
Mascarpone, Matcha, Jarabe de agave, Fresa, Albahaca, Casa Bonnat Voiron 100% cacao
18Las cebollas que fuman y caminan
tomate San Marzano, provolone ahumado, Jamón ahumado de Fana Meat, Cebolla, parmesano
18¡Oh no, otra vez no!
Ricottasaus, Polvo de champiñones, Crema de leche, Salsa de tomillo, Rosmarinasaus, Piña de pino encurtida, Codornices
14Tequila Sol/Mentiras
Fuente de San Marzano DOP, queso Mozzarella, Cal, Limón, Naranja, Tequila, Jarabe de agave, Jengibre rallado (después de freírlo), Sal de Maldon
17Crumpet de Tijuana
San Marzano estriado, Provola, Frijoles con chile ancho, Comino, Orégano, Nopalito-cactus, Tomate
10Bola de pescado rock and roll
Mascarpone, Flauta, Crema de leche, albóndigas de pescado, papada, Panceta, Nuez moscada
18Reelección
Mascarpone, Flauta, Seta trompeta, Tomillo, Romero, Sal, Crema de leche, Rebozuelos fritos en mantequilla, papada, Panceta (después de freírla)
18Valgflesk ala Boletus Edulis
Mascarpone, queso Provolone, setas porcini, papada, cebolletas, Cebollino, Panceta, Parmigiano Reggiano
12Bresaola
aceite de oliva virgen extra, queso Mozzarella, Bresaola, Mermelada de higos, mozzarella de búfala, Rúcula
19La piña del bosque
Salsa de ricotta con setas silvestres y colmenillas, Provola, cono de alerce Sylta, Tomillo, Romero, pimienta rosa, Rebozuelos fritos en mantequilla, Filete de venado (después de asarlo)
16Piña y chile
Fuente de San Marzano, Sambal oelek, Provola, Anchochili, Rawit, Piña caramelizada, Miel con chile (después de asar)
19Mont d’Or
Mont d’Or, Tomillo, Sal ahumada, aceite de oliva virgen extra
15Za'atar
aceite de oliva virgen extra, Za'atar, Crema de leche, Tomate (después de freír), Pepino, Aceituna, Aprobar
Pizza de pan de jengibre
Mascarpone, Pan de jengibre, Leche, Crema de leche, Gorgonzola, Mermelada de higos (después de asarlos)
16Ragú con champiñones y parmesano
San Marzano-tomatar, queso Mozzarella, Ragú, Surtido de setas, Tienda de parmesano durante 12 meses
Remolacha por remolacha
cCrea agria, queso Mozzarella, Gulbet, Apuesta de hierro, Polkabet, Queso de cabra con ajo silvestre, Pimienta, Romero, polvo de hongos de roca, Miel, Nueces
12sPANICopita
cCrea agria, Aprobar, queso Mozzarella, Espinaca, Papa, Tapenade de aceitunas
16¿La cúrcuma se usa para hacer pizza?
Tomates San Marzano, hoja de lima kaffir, Albahaca fresca, raíz de cúrcuma, Crema de leche
9Mortadela noruega
Mascarpone, Flauta, Sal, Crema de leche, Rollo de cebolla, De mucha nieve, Crema de avellanas
14Mira al idiota que va montado en ese camello.
Mascarpone, Flauta, Sambal oelek, hoja de lima kaffir, queso Provolone, Puré de berenjena a la parrilla, Puré de hierba limón, Jengibre rallado, Chiliflac, Anacardos triturados
12Tex Mex con carne
San Marzano estriano, Provola, Frijoles refritos caseros, Anchochili, Comino, Orégano, Azteca Nopalito, Tomatillos Enteros, Carne de res
Chipre
aceite de oliva virgen extra, Romero, Crema de leche, Aceituna, Cabra
17¡Ayuda, tenemos demasiadas trufas!
Kéfir, cCrea agria, ajo fermentado, Polvo de champiñones, Aromasopp, Seta ostra, Shiitake, Trufa encurtida
14Papas de Smash Bros.
Ricotta, queso Mozzarella, Papas pequeñas al horno, parmesano, Romero, Pecorino
15Margarita Dorada
queso Mozzarella, parmesano, Chispas de chocolate, Filete de tomate caramelizado, Albahaca, Parmesansmular
15Alcachofa de Jerusalén 5.0
topinambur, cCrea agria, Ricotta, Sal, Pimienta, Crema de leche, coles de Bruselas fritas, pimienta rosa, Parmesano de 36 meses, Nueces
13Likku Beivi
Salsa viltsau, patata de almendra, Raíz de apio, queso Cheddar, Solomillo de reno, coles de Bruselas fritas, arándanos marinados en vino de Oporto
16suelo del bosque
Flauta, Pimienta, Einerbær, Agripalma seca, Shiitake seco, Cosacavaddu, Aromasopp, Puré de trufa
14Sándwich Landås del barrio coreano
Aceite, Rúcula, Jamón ahumado, salsa de soja coreana, Sichuanpepar, Verduras encurtidas, Chispas de chocolate
16Queso
Flauta, Ginebra Harahorn, Cabra, Campolongo Montesanino, Pecorino
Queso y pimiento rojo
queso Mozzarella, Manteca, Parmigiano Reggiano, pimienta rosa
Clásico italiano
Fuente de San Marzano, queso Mozzarella, Salchicha curada siciliana, Capuchas
Travesuras y dudas
Ricottasaus, queso Mozzarella, Ragú, Champiñón
¡Cuidado con dónde van los huskies y no te comas esa nieve amarilla!
De mucha nieve, cCrea agria, queso Mozzarella, Chèvre con queso, aceite de romero, Einerbær, jarabe de almizcle
14Margarita albahaca en su máxima expresión
Salsa de tomate, Emulsión de albahaca, Albahaca, Pecorino, queso Mozzarella
14Mega Duplex Secret
Salsa para pasta Mega Duplex, queso Mozzarella, Jamón curado Lomo de Ask, Albahaca
Club de la Pera Azul
De mucha nieve, cCrea agria, queso Mozzarella, Gorgonzola, Pera, Nueces, Jarabe de agave
8El ojo de Saurón
El San Marzano llameante, Albahaca, queso Mozzarella, Tapenade de aceitunas
12La revista
El San Marzano llameante, queso Västerbotten, Parmesano ahumado, parmesano, Albahaca, queso Mozzarella
16Espárragos y jamón
Fuente de San Marzano DOP, queso Mozzarella, Espárragos, Prosciutto crudo Lorenzo
12Jamón y queso
San Marzano estriado, Gouda de leche de Jersey, queso Mozzarella, Jamón a la parrilla de Fana Meat
10Sándwich de pizza especial para electricistas alemanes
Aceite, Ensalada de corazón, San Marzano-tomatar, Fideos integrales elaborados con trigo duro., Salsa de soja, Burrata
12Emmental y las plantas melancólicas
San Marzano estriado, Emmental, queso Mozzarella, Leche de cabra deshidratada
13El que lleva azúcar moreno
Ricottasaus, queso Mozzarella, queso cheddar Vellagra, azúcar moreno
14Triple trufa
Fontanella Corbarini-tomatar de cereza, queso Mozzarella, Trufa, salami de trufa, Aceite de trufa
13sándwich de queso suizo
Tomates San Marzano, Gruyère, Emmental, Encurtidos, pimientos encurtidos, tomates secos
15Los ingleses
cCrea agria, Mostaza, Estragón, Whisky, queso cheddar Vellagra, Miel
13Un chorrito de tahini
Tomates San Marzano, Crema de leche, Berenjena, Za'atar, salsa tahini
15Margarita de mantequilla
Salsa de mantequilla de tomate, Albahaca, Crema de leche, Parmesano de 36 meses
13Albahaca máxima
Albahaca, Tomates San Marzano, Crema de leche
10Pakora 1.0
Tomates San Marzano, Crema de leche, Pakora, Aceite de oliva
15Calienta el invierno
topinambur, cCrea agria, Manteca, Flauta, Crema de leche, Chirivía, Raíz de perejil, Raíz de apio, puré de remolacha, Miel, Nueces
13Popeye conoce a Mario
Flauta, cCrea agria, polvo de hongos de roca, Crema de leche, Espinaca, Zumo de limón, Ajo, pimienta rosa, Shiitake, Seta ostra, Sal ahumada con roble
8Nosotros silenciosos
Tahini, Menta, Perejil, Limón, Crema de leche, topinambur, Queso para bistec de Hardanger ysteri
18Señor Prolova
Tomates San Marzano, queso Provolone, Panceta de cerdo ahumada, cebolla de aire
15Pimentón y Chipre
Ricotta, cCrea agria, Sal, Pimientos asados en tres colores, ¿Está la berenjena en huelga?, Halloumi, Mayonesa, salsa de chile dulce, Zumo de lima
14La colección de la Isla de Man
Fuente de San Marzano DOP, queso Mozzarella, Hígado de pollo, Tocino, Salsa de tomillo
13En el Jardín de las Gargantas
Fuente de San Marzano DOP, queso Mozzarella, Gorgonzola, Hinojo, Mermelada de higos, Nueces
10Maclette
Salsa de tomate, Albahaca, Fior di latte i terningar, Racletteost
Calabaza y limón
aceite de oliva virgen extra, Fior di latte i terningar, Aprobar, Calabaza, Sal, filetes de limón, Chiliflac
14Margarita amarilla
Albahaca, Hola Datterini amarillo, mozzarella de búfala
12La comodidad media
San Marzano, condimento libanés, queso Mozzarella, Queso a la parrilla ahumado, Chispas de chocolate, Granateplemelasse, Garbanzos tostados, Granada
12Nduja ala colectivos
'Nduja-mozzarella, Albahaca, Entrecot
10¿Qué pasa, doctor?
Hola Datterini amarillo, queso Mozzarella, Juanitas, pimientos asados, Zanahoria al horno, Gruyère
18Sirvo queso y pimienta.
Crema de leche, Manteca, Parmigiano Reggiano, Pimienta, Solomillo de venado cortado en finas lonchas
17Champiñones, venado y panceta
Ricotta, Polvo de champiñones, Crema de leche, Panceta, Cuerda, Filete de venado a la parrilla Kojak
14Raclette y más queso
Ricottasaus, Racletteost, Parmesano ahumado, parmesano, queso Västerbotten, Fior di latte i terningar, Pimienta
12Queso y pimienta rosa II
queso Mozzarella, Manteca, Queso rojo Holtefjell XO, pimienta rosa
18Tejón melero
Ricotta, Crema de leche, Llenar, Romero, Pecorino, Chilihan's
13Matcha latte con especias de calabaza
Ricotta, Matcha, Mascarpone, Especias de calabaza
19El Colectivo Ibérico
San Marzano estriado, Albahaca, Crema de leche, 36 Meses Ibérico Bellota Pata Negra, Rúcula, Tomate cereza, queso Västerbotten
16Caprese con queso pecorino
aceite de oliva virgen extra, Pecorino Romano, Tomate, Sal de Maldon, Pimienta, Albahaca, enfriador de mozzarella
10Holtefjell XO
Ricotta casera, cCrea agria, Sal, MSG, leche entera, queso Mozzarella, Holtefjell XO, Lerkekongler, Furukongler, Encurtidos, Pimienta
14Raclette con piñas
Ricotta casera, cCrea agria, Sal, MSG, leche entera, queso Mozzarella, Racletteost, Lerkekongler, Furukongler, Encurtidos
17La Navidad debe
Ricotta, jarabe de Navidad, queso Mozzarella, Manzana marinada en mosto navideño, azúcar moreno, Ceylon-kanel
14Sándwich de pizza con queso marrón
Aceite de oliva, Stracciatella con queso, queso marrón, Romero
13Mortadela con pistacho y stracciatella
cCrea agria, Crema de leche, Mortadela con pistachos, Chispas de chocolate
16Ibérico puro con albahaca
San Marzano estriado, Albahaca, Crema de leche, Ibérico puro
17Gran Reserva de Parma
San Marzano estriano, Albahaca, Crema de leche, Gran Reserva de Parma, parmesano
14Lucha Nopalitos
San Marzano estriano, Crema de leche, Nopalitos, Tomate, tomate amarillo de res, Anchochili, Orégano, Parmesano ahumado
12Pizzakollektivet se vuelve loco
aceite de oliva virgen extra, Crema de leche, Ricotta, nueces de Brasil, nueces de macadamia, Sal, Chilihan's
15Cacio e pepe y wagyu con manteca de cerdo
Queso y pimienta negra, Se ha ido., Manteca de cerdo
13Salsiccia con salsa de alcaparras y tomillo
Embutido, Capuchas, Salsa de tomillo, Salsa de tomate, parmesano
14Alcachofa de Jerusalén y espárragos con estragón
topinambur, Espárragos, Salsa de tomate, chips de alcachofa de Jerusalén, Estragonsaus, Limoncello, melisa, Parmesano ahumado
Margarita al estilo de Chicago
Tomate, Puré de tomate, Raudvinseddik, azúcar moreno, Sal, aceite de oliva virgen extra, Orégano, Albahaca, Merian, Crema de leche
pan santo (plano)
Tomate, Puré de tomate, Raudvinseddik, azúcar moreno, Sal, aceite de oliva virgen extra, Orégano, Albahaca, Merian, Crema de leche, Pan de piña, Moritachili
Chicago con salsa de champiñones
cCrea agria, Seta trompeta, setas porcini, Colmenilla, Crema de leche, Champiñón, Trufa
Corazones de Arti Chicago
Tomate, Puré de tomate, Raudvinseddik, azúcar moreno, Sal, aceite de oliva virgen extra, Orégano, Albahaca, Merian, Crema de leche, Corazón de alcachofa, Aceituna
Cuatro quesos
cCrea agria, Crema de leche, Gorgonzola, Pecorino Sicilia DOP, Queso grappa bastardo
Hora de salchichas
Tomate, Puré de tomate, Raudvinseddik, azúcar moreno, Sal, aceite de oliva virgen extra, Orégano, Albahaca, Merian, Crema de leche, Embutido
Margarita sobre masa romana
Tomates San Marzano, Crema de leche, Albahaca
Popeye con queso feta y aceitunas
Espinaca, Manteca, Crema de leche, Aprobar, Aceituna
Alcachofa de Jerusalén con provola y rúcula
cCrea agria, Flauta, Provola, Alcachofa de Jerusalén frita en mantequilla, Sal ahumada, Rúcula, parmesano
Embutido
Tomates San Marzano, Crema de leche, Trentino Lucanica, Champiñón, Salsa de tomillo, Sal ahumada
Porchetta
Tomates San Marzano, Crema de leche, Porchetta, Trufa, Rúcula, Limoncello-balsámico
Champiñones, champiñones y más champiñones
cCrea agria, Flauta, Setas porcini secas, Champiñón, Trufa, XO-cognac, parmesano, Romero líquido
13Atún grande
aceite de oliva virgen extra, queso Mozzarella, Hinojo, Tataki de atún, Mangokrem
17Mezcla dorada
cCrea agria, Sila kéfir, Suero, Vinagre, MSG, queso Mozzarella, Papas amarillas, mantequilla dorada, Sal ahumada, Romero, Limón
13Capuchas
San Marzano, queso Mozzarella, Capuchas, Aceituna, Pimienta, Polvo de alcaparras, Manteca, Soja, Limón
16Ruleta rusa
cCrea agria, Sila kéfir, Suero, Vinagre, MSG, Polvo de champiñones, guisantes rusos, Piña de pino, corazón de pollo, Romero, Tomillo, Gelatina de aquavit
14Nduja kale
cCrea agria, Sila kéfir, Suero, Vinagre, MSG, Nduja, Col rizada, Sal, Aceite, Miel