Sommerartisjokk
Ingredienser
- Ricotta
- Fløyte
- Artisjokkhjerte
- Mozzarella
- Parmesan
- Basilikum
- Sitronskall
Fremgangsmåte
Lag en hvit saus av ricotta, ost og artisjokkhjerter. Topp med mozzarella, artisjokkhjerter og parmesan. Avslutt med mer parmesan, basilikum og revet sitronskall.
Deigen: Direkte DOP-deig · 68 % · 24 timer
Direkte · 24 timar
Meltyper
- Meltype ikke spesifisert
Fremgangsmåte
Direkte DOP-deig med 68 % hydrering og 24 timers gjæring.