18
Moskus
Fløyte, Tørket morkel, Tørket svart trompetsopp, Tørket steinsopp, Mozzarella, Moskuspølse fra Hognamat, Timian, Rosmarin
PIZZAKOLLEKTIVET
Pizzaoppskrifter til din neste pizzakveld
Finn inspirasjon til napolitansk pizza og nye smakskombinasjoner. Søk i pizzaoppskriftene etter ingrediens, vegetarisk eller kjøtt, og finn den rette deigen.
18
9Kyllinghjerte med halloumi og za'atar
Olivenolje, Za'atar, Kyllinghjerte, Halloumi, Mozzarella, Sumak
11Pizzasandwich med pepperonikjøttboller
Ekstra virgin olivenolje, Ruccola, Pepperonikjøttboller, Tomatsaus, Sjokoladebiter, Pepper
15Bare enda en bruschetta
Ekstra virgin olivenolje, Isbiter, Basilikum, Plommetomater, Burrata
12Sopppizza med jordskokk og tartufata
Steinsopp, Morel, Fløyte, Mozzarella, Jordskokk, Trøffel, Røkt salt, Pecorino
17What'sopp
Fløyte, Mozzarella, Tørket morurt, Tørket steinsopp, Smørstekt jordskokk, Morelpaté, Karamellisert rødløk, Røkt salt, Valdresost-blåsingen
Det store gresskarets tilbakekomst
Redusert Ciao San Marzano, Pass, Salvie, Gressvogn, Ruccola
Norsk sopp: Hobbit-agn
rømme, Buffalo mozzarella, Steinsopppulver, Sjøpølser, Kantarell, Smør, 40 måneder gammel Parmigiano Reggiano
Svineglede
Ricotta, Dijon-sennep, Fløyte, Melkekrem, Svinefilet, Honning, Salvie
Hellige morkel
Olivenolje, Pecorino Romano, Morelpaté, Pære, Valnøtter, Salt, Pepper
15Torsketunge / Torsketunger
Nøttesmør, Melkekrem, Torsketunger, Ertepuré, Riv sitronskall, Sitron
15Pappa Gerhard
Fløyte, Melkekrem, Spinat, Potet, Pass, Rosmarin
Blå muggen sopp
Fløyte, Martell XO, Blandede sopp, Gorgonzola, Traktkantarell
Tre nøtter til Askepott
Macadamia-emulsjon, Melkekrem, Grappa-bastarden, Kastanjar, Valnøtter, Macadamia-nøtter, Pistasjnøtter
13Spansk calzone
Cottage cheese, Spinat, Melkekrem, Fetaost, Oliven, Paprika, Agurk, Tomat, Limoncello
Løk med mascarpone
Mascarpone, Eggeplomme, Parmesan, Sitronskall, Tørket vill hvitløk, Melkekrem, Sauterte tilbehør
13Flak
Fløyte, Kokt skinke, Melkekrem, Potet, Pepper, Ekstra virgin olivenolje
17Musk 2.0
Soppsaus, Mozzarella, Moskuspølse, Flytende timian, Flytende rosmarin, Stekte kantareller, Pecorino
11Bue II
Pisket kremfløyte, Kokt skinke, Mozzarella, Potetmos, Blåse, Parmigiano Reggiano DOP
11Kanibal-sandwich
Olivenolje, Ruccola, Tomat, Mørbradbiff, Salt, Kremet balsamicoeddik fra Modena
14Jordskokksuppe
Jordskokkpuré, Mozzarella, Røkt bacon, Shime-ord, Smørstekt eple, Bladpersille
15Syv sopper
Soppsaus, Mozzarella, Røkt bacon, Østerssopp, Shiitake, Shime-ord, Aromasopp
10Kjøttpølse pizza
Strianese San Marzano, Mozzarella, Kjøttpølse, Basilikum
12Pizzasandwich artisjokkhjerter
Artisjokkhjerte, Semitørka tomat, Syltede paprikaer, Auberginepuré, Lammesalat, Blåse
Team Sorbillo
Avrenning fra stracciatella di bufala, Melkekrem, Campolongo scamorza, Gruyère, Ananas, Brunt sukker, Chili
Bakte grønne tomater
Strianese San Marzano, Melkekrem, Provolone, Grønne tomater, Cheddarost, Salt
Poteter og mascarpone uten melkeskum
Fløyte, Blancherte poteter, Salt, Pepper, Brunt smør, Rosmarin, Mascarpone, Oliven
Jack-o'-pizza
Gresskarpepuré, Fløyte, Muskatnøtt, Kanel, Provolone, Grilling av gresskar, Paprikapulver, Cayennepepper, Gresshoppe, Salt, Pepper, Røkt paprikapulver
Hva er Taters, dyrebare?
Fløytepotetsaus med Västerbottenost, Mozzarella, Smørpotet, Västerbottenost, Salt, Pepper, Rå potet, Sjalottløk laurbærblad, Rosmarin, Parmigiano-Reggiano
Moro med sopp
Fersk fløte 18 %, Melkekrem, Sopp, Pepper, Ekstra virgin olivenolje
Smaken av Middelhavet
Strianese San Marzano tomatsaus, Melkekrem, Soltørkede tomater, Kapers, Kalamata-oliven, Artisjokkhjerte, Coppata, Olivenolje
Ramen med kyllinghjerte
Ramensaus, Nudler, Mozzarella, Kyllinghjerte
Kofta
Strianese San Marzano-tomat, Krydder, Melkekrem, Lammekjøttboller, Raudlauk, Mynteblad
Osteburger
Strianese San Marzano tomatsaus, Melkekrem, Burger, Ostesaus, Ekstra virgin olivenolje, Sylta jernport, Sylteagurk
Kreolsk
Strianese San Marzano tomatsaus, Melkekrem, Jernpaprika, Gul paprika, Oransje paprika, Grønn paprika, Salami, Coppata, Oregano, Olivenolje
Grisehus
Strianese San Marzano tomatsaus, Melkekrem, Svinefilet, Fennikel, Brokkoli, Olivenolje
Og / And
Strianese San Marzano tomatsaus, Melkekrem, Andebryst, Karamellisert rødløk, Sprøstekt andeegg, Olivenolje, Balsamicokrem
Reddik og venner
Fersk fløte 18 %, Melkekrem, Pesto, Smørstekt squash, Ekstra virgin olivenolje, Reddik, Parmesanflak, Jordskokk
Parma og venner
Strianese San Marzano tomatsaus, Mozzarella, Parmaskinke, Ekstra virgin olivenolje, Sukkererter, Kirsebærtomat
Rabarbra og eple
Fersk fløte 18 %, Melkekrem, Ricotta, Rabarbra, Eple, Ekstra virgin olivenolje, Timian
Carnot
Strianese San Marzano tomatsaus, Melkekrem, Pancetta coppata, Parmaskinke, Smult
Norsk tre
Fersk fløte 18 %, Strianese San Marzano tomatsaus, Mozzarella, Melkekrem, Ricotta, Parmesan, Ekstra virgin olivenolje, Kvedesyltetøy med timian, Gransirup, Gran topp
17. mai
Ricotta, Timian, Sitronskall, Strianese San Marzano tomatsaus, Mozzarella, Karamellisert rødløk, Blåbær
Forretter
Tomatsaus, Mozzarella, Pesto, Oliven, Soltørkede tomater, Olje fra soltørkede tomater, Parmaskinke
Hei Franco!
Ekstra virgin olivenolje, Melkekrem, Redusert San Marzano tomatsaus, San Marzano-tomatfiletar, Burrata, Basilikum-emulsjon
Vår
Persillepesto, Melkekrem, Sukkererter, Tomatsaus, Skall av Amalfi-sitron, Ekstra virgin olivenolje
Surf og turf
Tomatsaus, Melkekrem, Elgpølse, Å våkne opp pølse, Rosmarin, Ricotta, Ekstra virgin olivenolje
Gorgepizza
Fersk fløte 18 %, Melkekrem, Gorgonzola, Ekstra virgin olivenolje, Valnøtter, Trøffelpuré
Thaisommer / Lost in Translation
Kokoskrem, Melkekrem, Mango, Limejuice, Ekstra virgin olivenolje, Koriander
Aprikos
Tomatsaus, Melkekrem, Fennikel, Tørkede aprikoser, Appelsinskall, Ekstra virgin olivenolje
Blodbad
Tomatsaus, Melkekrem, Montebello-pølse, Italienske kjøttboller, Ventricina-salami, Nduja, Ekstra virgin olivenolje
Jeg falt på gulroten min.
Gulrotkrem, Mozzarella, Regnbuegulrøtter, Smør, Honning, Gulrotblad
Åtte oster
Strianese San Marzano, Melkekrem, Pecorino, Ricotta, Parmesan, Gorgonzola, Västerbottenost, Vellagra Fanaost, Blå Selbu, Ekstra virgin olivenolje, Kvedesyltetøy med rosmarin og timian
Paprika og auberginer
Tomatsaus, Mozzarella, Er auberginen i streik?, Grillet paprika, Ekstra virgin olivenolje, Pistasjnøtter
Soltørkede tomater
Tomatsaus, Mozzarella, Oliven, Soltørkede tomater, Pesto
Sommerartisjokk
Ricotta, Fløyte, Artisjokkhjerte, Mozzarella, Parmesan, Basilikum, Sitronskall
15Hjerter i brann
Tomat, Ingefær, Mozzarella, Andehjärte, Sichuanpepar
Sunn pølse
Strianese San Marzano, Mozzarella, Blåse, Rosmarinolje, Røkt sundepössle, Fikensyltetøy
9Vårporchetta-sandwich
Ekstra virgin olivenolje, Urter, Salatblanding, Porchetta, Oransje, Fennikel
13Hvite soltørkede tomater
Fløyte, Basilikum, Mozzarella, Soltørkede tomater, Ruccola, Valnøtter, Eikerøkt salt
15Nguja Blanco Mk. II
Fløyte, Melkekrem, Nduja, Sautert spinat, Krabbehaler, Sitronskall, Sitronsaft
13Biffsnadder
Tomatsaus, Fior di latte i terninger, Grillet paprika, Sopp, Estragonsaus, Stekt entrecôte
18Margheritish
Strianese San Marzano DOP, Cosacavaddu Fresco Ibleo, Basilikum
17Bresaola pizzasandwich
Olivenolje, Babyleaf salat, Asparges, Bresaola, Mozzarella
18Jeg tar pistasjnøtten
Pistasjkrem, Mortadella, Stracciatella med pistasjnøtter
15Norsk eggpizza
Olivenolje, Ruccola, Røkt laks, Posjerte egg, Hollandaise
11Søt banan
Banan, HaPå eller dulce de leche, Pistasjnøtter
12Baltisk isbryter
Pisket kremfløyte, Cottage cheese, Røkt bacon
Dra på Lopphavet
Jordskokkpuré, Skrike, Chorizo, Jordskokkchips, Pecorino Romano, Basilikum
17Jordkokk
Jordskokkpuré, Melkekrem, Er auberginen i streik?, Oliven, Kapers, Vinaigrette
12Den store EZ
Tomat, Fersk basilikum, Tørket oregano, Timian, Persille, Salvie, Raud pepper, Melkekrem, Paprika, Røkt bacon, Krabbehaler
16Oksekjøttsmørbrød
Salat, Entrecôte, Posekompott, Dijondressing, Tomat
11Kylling med estragon
Tomatsaus, Kylling, Fennikel, Estragon
15Sølvpilen
Den flammende San Marzano, Mozzarella, Bakte løk, Tomahawk-biff, Rub-a-dub, BBQ-saus
13Valnøtter med chèvre
Kvark, rømme, Myse, Melkekrem, Geit, Syltede valnøtter, Hakk valnøtter
13Rambo går amok
Cottage cheese, Rambol, Nøttepuré, Valnøtter, Pistasjkrem, Røkt parmesan
Pære og trøffel
Tomatsaus, Basilikum, Mozzarella, Trøffelkrem, Ekstra virgin olivenolje, Tynt skivet pære, Valnøtter
9Pizzasandwich med gurkemeie og tofu
Burrata, Søte tomater, Soyasaus, Paprika, Gurkemeie, Pepper, Avokado, Tofu, Lammesalat
14Spansk pitabrød med geitefeta
Kvark, rømme, Myse, Melkekrem, Geitost, Sautert spinat, Kalamata-oliven, Limoncello-balsamico
19Iberico og syltede fikener
San Marzano-fontenen, Melkekrem, Ren iberisk, Syltede fikener
17Rødbeter og tatties
Kvark, rømme, Myse, Melkekrem, Bedre, Potet, Rosmarin, Pecorino, Gulbet, Rosa pepper, Chilihans
Margaret Valentine
Tomatsaus, Basilikum, Melkekrem, Ekstra virgin olivenolje
Pølse og baller
Tomatsaus, Mozzarella, Italienske kjøttboller, Pølse, Grillet paprika, Amalfisitron, Ekstra virgin olivenolje
Påskelam
Tomatsaus, Mozzarella, Ovnsstekt lammelår, Røkt auberginepuré, Karamellisert rødløk, Ekstra virgin olivenolje, Hvitløkspesto
Ratatouille
Tomatsaus, Mozzarella, Røkt auberginepuré, Grillet ungarsk paprika, Artisjokkhjerte, Ekstra virgin olivenolje, Ramsløkspesto
Markens grønne områder med blomsterkarse
rømme, Buffalo mozzarella, Asparges, Ovnsbakte poteter, Brokkoli, Blomsterkress
Elgpølse med blåbær
Fløyte, Melkekrem, Elgpølse, Smørstekt kantarell, Blåbær, Einer, Tørket steinsopp
Vel, for det meste epler med valnøtter
Fløyte, Provola, Eple, Valnøtter
Spanakopizza
Fersk fløte 18 %, Mozzarella, Sautert spinat, Fetaostkrem, Ricotta, Sitronskall, Ekstra virgin olivenolje
Takeaway: Sopp og trøfler
rømme, Mozzarella, Aromasopp, Trøffelkrem, Ekstra virgin olivenolje
Parmachio
San Marzano-tomatsaus-fontenen, Mozzarella, Parmaskinke, Pistasjnøtter
Smokey og banditten
Ekstra virgin olivenolje, Mozzarella, Oregano, Bøkrøkt skogsost, Sautert brokkoli, Ricotta
Feil – mango-utgave
Kokoskrem, Mozzarella, Ekstra virgin olivenolje, Fersk mango, Tørket mango, Korianderblader, Basilikum-emulsjon
Pancetta coppata – Den røde
Strianese San Marzano tomatsaus, Melkekrem, Den feline Pancetta Coppata, Fjell Parmigiano Reggiano DOP
Pancetta coppata – Den hvite
rømme, Melkekrem, Pancetta coppata, Fjell Parmigiano Reggiano DOP, Knuste pistasjnøtter
Grandis
Strianese San Marzano tomatsaus, Melkekrem, Jarlsberg, Skinke, Røde og oransje paprikaer
Hylleblomst
rømme, Melkekrem, Ricottakrem med hylleblomstsaft, Hylleblomst, Frityrstekt hylleblomst, Basilikum-emulsjon
Iberisk pata negra
Strianese San Marzano tomatsaus, Melkekrem, Iberisk pata negra
Lammenes baller
rømme, Melkekrem, Lammekjøttboller, Pass, Ricottakrem med timian
Bresaola med kirsebærtomat
Strianese San Marzano tomatsaus, Melkekrem, Bresaola, Kirsebærtomat, Parmesan
2P
Strianese San Marzano tomatsaus, Buffalo mozzarella, Norcia skinke, Kapers, Parmigiano-Reggiano
Min store, fete greske pizza
Sautert spinat, Mozzarella, Kalamata-oliven, Pass, Knuste pistasjnøtter
Feilaktig laget
Olivenolje, Melkekrem, Strianese San Marzano, Burrata, Basilikum-emulsjon
Malaterra laget forferdelig
Olivenolje, Cherrytomater, Melkekrem, Ricottakrem med basilikum i kanten
Koketid
Strianese San Marzano tomatsaus, Melkekrem, Ovnsbakt lammelår, Steinsopp, Olivenolje
19En avstikker til sopp
Fløyte, Mozzarella, Smørstekt kantarell, Smørstekte østerssopp, Smørstekte aromatiske sopper, Tørket steinsopp, Timian, Parmigiano-Reggiano
Jordskjelv
rømme, Smørstekt jordskokk, Smørstekt asparges, Pepper, Parmigiano-Reggiano
Bresaola med Västerbottenost
Hallo San Marzano, Buffalo mozzarella, Bresaola, Ruccola, Västerbottenost, Parmigiano-Reggiano
Calexico
Guacamole, Buffalo mozzarella, Jalapeño, Kylling, Cheddarost, Gruyère, Tex-Mex BBQ-krydder, Koriander
Løken
Laukkrempuré, Mozzarella, Vårløk, Purre, Sjalottløk laurbærblad, Raudlauk, Smør, Sukker, Grønnsaksbuljong, Krutonger, Port Salut
Bruscetta med burrata
San Marzano-fontenen, Buffalo mozzarella, Tomat, Basilikum, Burrata, Balsamico, Maldon-salt
Mest epler
Eplekompott, Kanel, Brunt sukker, Raudvinseddik, Kremfløyte, Provolone, Epleskiver, Timian
Skipper Skipper
San Marzano-fontenen, Mozzarella, Smørstekt spinat, Syltede paprikaer
Bringebærballkonkurranseklubbpotetball
Gulrot, Turnips, Mozzarella, Stekte bringebærboller, Kjøttboller, Bacon, Sirup
Spinatgrønn er folk
Fløyte, Buffalo mozzarella, Sautert spinat, Raudlauk, Portobellosuppe, Gorgonzola
Den skarlagenrøde mozzarellaen
Jernbete, Valnøtter, Parmigiano, Olivenolje, Limejuice, Melkekrem, Pass, Rosmarin, Honning
Hei Macadamia
rømme, Buffalo mozzarella, Fennikel, Fig., Ristede macadamianøtter, Balsamicokrem, Lime
Pizza i New Orleans-stil
Hallo San Marzano, Provolone, Reke, Cajun-krydder, Smør, Worcestershiresaus, Sitronsaft, Kyllingkraft, Prosciutto, Paprika, Sitronskall
Mortadella og Stracciatella
Hallo San Marzano, Melkekrem, Mortadella, Sjokoladebiter, Knuste pistasjnøtter
Oksehale-ragout
Hallo San Marzano, Melkekrem, Oxehaleragu, Pecorino
Ikke tull med Zohan
Hummus, Melkekrem, Hallo San Marzano, Falafel, Koriander, Sitronskall
Napolitansk Pizza av Pizzakollektivet
Hallo San Marzano, Melkekrem, Ansjos, Kapers, Oliven
Gulrot del 2
Gulrotkrem, Melkekrem, Sautert spinat, Gulrotchips, Balsamico, Timian
Hagegnom
Pesto, Squash, Babyspinat, Mascarpone
Saltimbocca av gudsgris
Nøttesmør med salvie, Melkekrem, Svinekjøtt saltimbocca
Dryss over gremulata
Den flammende tomaten, Melkekrem, Asparges, Gremolata
Paté og kastanjer
Macadamiaemulsjon, Melkekrem, Morelpaté, Kastanjar
Blåmuggplott
Fløyte, Blåmuggost, Svisker, Rosiner, Aprikos, Smør, Havn, Eplejuice
Knull Margherita
Olivenolje, Isbiter (for å holde bunnen flat), Valentini-kjøttdeig, Basilikum, Buffalo stracciatella, Pepper
Det beste med mandager er tirsdager
Béchamel, Lasagnefat, Valentini-kjøttdeig, Melkekrem, Basilikum, Pecorino
Osten står alene
Mascarpone, Fløyte, Melkekrem, Cheddarost, Taleggio, Gruyère, Pecorino Romano, Blå slott, Røkt scamorza, Buffalo stracciatella, Burrata
16Bruscetta
Melkekrem, Kirsebærtomat, Ekstra virgin olivenolje, Buffalo stracciatella, Parmigiano-Reggiano
15Mat geita / Mat geita
Valentini-kjøttdeig, Melkekrem, Geitefilet, Salt, Pepper, Rosmarin, Pass
14Påskepizza 2024
Strianese San Marzano, Mozzarella, Nduja, Appelsinkokt fennikel, Ruccola, Kirsebærtomat, Honning
14Øltaco
Valentini-kjøttdeig, Øltaco, Grønn saus, Guacamole, Nachochips
Eid Mubarak
Strianese San Marzano, Grillet aubergine, Za'atar, Libanesisk femkrydder, Sumak, Harissa, Mozzarella, Lam, Raudlauk, Bladpersille
Hertuginnen
Valentini-kjøttdeig, Basilikum, Melkekrem, Hertuginnepoteter, Pecorino Romano, Buffalo stracciatella
14Kyllingfred
Strianese San Marzano DOP, Mozzarella, Grillet aubergine, Paprika, Kikerter, Harissa, Libanesisk femkrydder
13Nduja Blanco
Fløyte, Mozzarella, Nduja, Spinat, Smør, Sitron, Pepper, Røkt ost
Hverdagssnacks
Fløyte, Cottage cheese, Oransje, Mandel, Valnøtter, Honning
18Ost og sort pepper
Mozzarella, Smør, Pecorino, Pepper
Løvetann
Fløyte, Mozzarella, Smørstekte løvetannrøtter, Asparges, Løvetannblad, Parmesan, Løvetannblader
15Tre typer basilikum
Cosacavaddu Fresco Ibleo, Redusert tomat, Kanelbasilikum, Sitronbasilikum, Klassisk basilikum, Mozzarella
14Aspargessandwich
Olje, Ruccola, Hvit asparges, Fløyte, Smør, Sitron, Engsyre, Sjokoladebiter
16Engsyre
Gresk yoghurt, Mozzarella, Fetaost, Sautert-motorsykle, Hummus med harissa og parmesan
18Melon- og skinkesandwichpizza
Olje, Ruccola, Sjokoladebiter, Parmaskinke, Vassmelon, Padde-melonhud, Sitronbasilikum
11Bare én tomat
Ekstra virgin olivenolje, Plommetomat, Mozzarella, Basilikum
18Mortadella med trøffel og pistasjnøtter
Strianese-tomat, Basilikum, Mozzarella, Mortadella med trøffel, Sjokoladebiter, Hakka-pistasj
14Trøffel
Pecorino Romano, Trøffel
15Dicksaft
Ricotta, rømme, Mozzarella, Valnøtter, Pære, Agavesirup, Ruccola
17Mat Geita 2.0
San Marzano Strianese, Harissa, Snøhvit fersk (geitost), Za'atar, Sitronsaft, Mynteblader, Knust pistasjnøtter, Granateple
14Ost og Szechuan
Olivenolje, Mozzarella, Pecorino Roomano, Szechuan-pepper, Smør
14Maksimal Umami Margherita
San Marzano Strianese, Pecorino Romano, MSG, Basilikum, Mozzarella, Olivenolje
Hvit Ragu
Hjemmelaget ricotta · crème fraîche · fløte · timian · merian., Hjemmelaget ragu (høybakk · gulrot · sellerirot · løk · tomat · laurbærblad), Mozzarella, Pecorino Romano
Baksiden av kjøleskapet
San Marzano Strianese, Mozzarella, Ovnsbakte nypoteter med paprika og pecorino romano (ovnsbakt på grill · knust), Grillet entrecôte med rub, Sitronskall, Estragon, Olivenolje og røkt salt på skorpen
13Lodderogn
Hjemmelaget ricottasaus, Lodderogn, Rødløk, Dill, Sitronskall, Sitronsaft, Melkekrem
Pizza Levantine
Hjemmelaget ricottasaus, Za'atar, Mozzarella, Blomkålcouscous med sumak og harissa, Redusert San Marzano med libanesisk syvkryddersaus, Rødløk
18Ost og grønn paprika
Mozzarella, Peccary, Grønn pepper, Smør
Margherita Bufar
San Marzano-fontenen, Blåse, Mozzarella, Basilikumemulsjon (sitronbasilikum · kanelbasilikum · klassisk basilikum)
14Parma-fiken
San Marzano Den flammende, Basilikum, Mozzarella, Parmagiano, Parmaskinke, Parmigiano, Fikensyltetøy, Ruccola
19Fire pepperost, wagyu og trøffel
Mozzarella, Peccary, Grønn paprika (16 6 %), Rosepepper (16,6 %), Szechuanpepper (16,6 %), Svart pepper (50 %), Smør, Den er borte., Trøffel etter steking
19Kyllingpaté
Ricottasaus (hjemmelaget ricotta · crème fraîche · salt · MSG og UHT-melk), Lerkekongle, Furukongle, Hjemmelaget kyllingpaté med bacon og konjakk, Trøffel, Mozzarella
Mucho macho matcha og engsøt
Ricottasaus (hjemmelaget ricotta · crème fraîche · salt · MSG og UHT-melk), Mozzarella, Macha, Mjødurt
16Perry rumpa
Fontanella Corbarini cherrytomater, Mozzarella, Rosmarin, Rødløk - tynne blader, Eselpølse (eselspekepølse)
15Nduja og varm honning
Fermentert tomatsaus, Mozzarella, Basilikum, Nduja, Varm honning
14Pappa, kan du høre meg?
Ricottasauser, Mozzarella, Rosmarin, Tynne potetskiver, Parmesan, rømme, Melk, Amalfisitron, Rosmarinolje, Salt
14Nok en gang mortadella
Ricottasauser, Røkt scamorza, Melkekrem, Mortadella, Burrata, Hakka-pistasjnøtter
19Parma-kollektivet
Strianese San Marzano, Basilikum, Melkekrem, Parmaskinke (24 måneder), Parmigiano Reggiano (30 måneder), Kirsebærtomat, Ruccola
16Matcha 2.0
Ricottasauser, Matcha, Mjødurt, Blåmuggost, Mystikk, Valnøtter (halvveis i stekingen)
17Vårretten
Mascarpone, Matcha, Agavesirup, Jordbær, Basilikum, Maison Bonnat Voiron 100% kakao
18De røykende vandrende løkene
San Marzano-tomat, Røkt provolone, Røkt skinke fra Fana Meat, Løk, Parmesan
18Å nei, ikke igjen
Ricottasauser, Sopppulver, Melkekrem, Timiansaus, Rosmarinsaus, Syltet furukjegle, Vaktler
14Tequila Sun/Løgner
San Marzano DOP-fontenen, Mozzarella, Lime, Sitron, Oransje, Tequila, Agavesirup, Revet ingefær (etter steking), Maldon-salt
17Tiijuana Crumpet
Strianese San Marzano, Provola, Bønner med ancho chili, Spisskummen, Oregano, Nopalito-kaktus, Tomat
10Rock n roll fiskebolle
Mascarpone, Fløyte, Melkekrem, Fiskeboller, Kjever, Pancetta, Muskatnøtt
18Gjenvalg
Mascarpone, Fløyte, Trompetsopp, Timian, Rosmarin, Salt, Melkekrem, Smørstekt kantarell, Kjever, Pancetta (etter steking)
18Valgflesk ala Boletus Edulis
Mascarpone, Provolone, Steinsopp, Kjever, Vårløk, Gressløk, Pancetta, Parmigiano-Reggiano
12Bresaola
Ekstra virgin olivenolje, Mozzarella, Bresaola, Fikensyltetøy, Buffalo mozzarella, Ruccola
19Skogkonglen
Ricottasaus med villsopp og morkler, Provola, Sylta lerkkjegle, Timian, Rosmarin, Rosa pepper, Smørstekt kantarell, Hjortefilet (etter steking)
16Ananas og chili
San Marzano-fontenen, Sambal oelek, Provola, Anchochi, Rawit, Karamellisert ananas, Chilihonning (etter steking)
19Mont d'Or
Mont d'Or, Timian, Røkt salt, Ekstra virgin olivenolje
15Za'atar
Ekstra virgin olivenolje, Za'atar, Melkekrem, Tomat (etter steking), Agurk, Oliven, Pass
Pepperkakepizza
Mascarpone, Pepperkake, Melk, Melkekrem, Gorgonzola, Fikensyltetøy (etter steking)
16Ragù med sopp og parmesan
San Marzano-tomat, Mozzarella, Ragù, Assorterte sopp, Parmesan-lager i 12 måneder
Rødbeter for rødbeter
rømme, Mozzarella, Gulbet, Jernveddemål, Polkabet, Chèvre med ramsløk, Pepper, Rosmarin, Steinsopppulver, Honning, Valnøtter
12sPANICopita
rømme, Pass, Mozzarella, Spinat, Potet, Oliventapenade
16Lager gurkemeie pizza?
San Marzano-tomater, Kaffirlimeblad, Fersk basilikum, Gurkemeierot, Melkekrem
9Norsk mortadella
Mascarpone, Fløyte, Salt, Melkekrem, Løkrull, Snøhvit, Hasselnøttkrem
14Se på møkka på den kamelen
Mascarpone, Fløyte, Sambal oelek, Kaffirlimeblad, Provolone, Grillet auberginepuré, Sitrongresspuré, Revet ingefær, Chiliflac, Knuste cashewnøtter
12Tex-Mex con carne
Strianese San Marzano, Provola, Hjemmelagde refried bønner, Anchochi, Spisskummen, Oregano, Azteker Nopalito, Hele tomatillos, Biff
Kypros
Ekstra virgin olivenolje, Rosmarin, Melkekrem, Oliven, Geit
17Hjelp, vi har for mange trøfler
Kefir, rømme, Fermentert hvitløk, Sopppulver, Aromasopp, Østerssopp, Shiitake, Syltet trøffel
14Smash Bros poteter
Ricotta, Mozzarella, Bakte småpoteter, Parmesan, Rosmarin, Pecorino
15Gull Margaret
Mozzarella, Parmesan, Sjokoladebiter, Karamellisert tomatfilet, Basilikum, Parmesan-smular
15Jordskokk 5.0
Jordskokk, rømme, Ricotta, Salt, Pepper, Melkekrem, Stekte rosenkål, Rosa pepper, 36 måneder parmesan, Valnøtter
13Likku Beivi
Viltsaus, Mandelpotet, Sellerirot, Cheddarost, Reinsdyr indrefilet, Stekte rosenkål, Portvinsmarinerte tranebær
16Skogbunn
Fløyte, Pepper, Einerbær, Tørket morurt, Tørket shiitake, Cosacavaddu, Aromasopp, Trøffelpuré
14Koreatown Landås-sandwich
Olje, Ruccola, Røkt skinke, Koreansk soyasaus, Sichuanpepar, Syltede grønnsaker, Sjokoladebiter
16Ostesus
Fløyte, Harahorn gin, Geit, Campolongo Montesanino, Pecorino
Ost og rød paprika
Mozzarella, Smør, Parmigiano-Reggiano, Rosa pepper
Klassisk italiensk
San Marzano-fontenen, Mozzarella, Siciliansk spekepølse, Kapers
Tvil og svik
Ricottasauser, Mozzarella, Ragù, Sopp
Se opp for hvor huskyene går, og ikke spis den gule snøen.
Snøhvit, rømme, Mozzarella, Chèvre med ost, Rosmarinolje, Einerbær, Moskussirup
14Margherita basilikum overdrive
Tomatsaus, Basilikum-emulsjon, Basilikum, Pecorino, Mozzarella
14Mega Duplex-hemmeligheten
Mega Duplex pastasaus, Mozzarella, Lomo-spesialskinke fra Ask, Basilikum
Blå pæreklubb
Snøhvit, rømme, Mozzarella, Gorgonzola, Pære, Valnøtter, Agavesirup
8Saurons øye
Den flammende San Marzano, Basilikum, Mozzarella, Oliventapenade
12Magasinet
Den flammende San Marzano, Västerbottenost, Røkt parmesan, Parmesan, Basilikum, Mozzarella
16Asparges og skinke
San Marzano DOP-fontenen, Mozzarella, Asparges, Lorentzo rå prosciutto
12Skinke og ost
Strianese San Marzano, Jerseymelk Gouda, Mozzarella, Grillet skinke fra Fana Meat
10Tysk elektriker spesialpizzasandwich
Olje, Hjertesalat, San Marzano-tomat, Fullkornsnudler laget av durumhvete, Soyasaus, Burrata
12Emmentaler og de melankolske bombeplantningene
Strianese San Marzano, Emmentaler, Mozzarella, Tørket geitemelk
13Den med brunt sukker
Ricottasauser, Mozzarella, Vellagra cheddar, Brunt sukker
14Trippel trøffel
Fontanella Corbarini-cherrytomatar, Mozzarella, Trøffel, Trøffelsalami, Trøffelolje
13Sveitserostsmørbrød
San Marzano-tomater, Gruyère, Emmentaler, Sylteagurker, Syltede paprikaer, Soltørkede tomater
15Engelskmennene
rømme, Sennep, Estragon, Whisky, Vellagra cheddar, Honning
13En skvett tahini
San Marzano-tomater, Melkekrem, Aubergine, Za'atar, Tahinisaus
15Smør Margherita
Tomatsmørsaus, Basilikum, Melkekrem, 36 måneder parmesan
13Basilikum Maximal
Basilikum, San Marzano-tomater, Melkekrem
10Pakora 1.0
San Marzano-tomater, Melkekrem, Pakora, Olivenolje
15Vintervarmer
Jordskokk, rømme, Smør, Fløyte, Melkekrem, Pastinakk, Persillerot, Sellerirot, Jernrødbetpuré, Honning, Valnøtter
13Skipper Finn møter Mario
Fløyte, rømme, Steinsopppulver, Melkekrem, Spinat, Sitronsaft, Hvitløk, Rosa pepper, Shiitake, Østerssopp, Eikerøkt salt
8Stille vi
Tahini, Mynte, Persille, Sitron, Melkekrem, Jordskokk, Biffost fra Hardanger ysteri
18Herr Prolova
San Marzano-tomater, Provolone, Røkt svinekjøttmage, Luftløk
15Paprika og Kypros
Ricotta, rømme, Salt, Grillet paprika i tre farger, Er auberginen i streik?, Halloumi, Majones, Søt chilisaus, Limejuice
14Isle of Man-samlingen
San Marzano DOP-fontenen, Mozzarella, Kyllinglever, Bacon, Timiansaus
13I juvenes hage
San Marzano DOP-fontenen, Mozzarella, Gorgonzola, Fennikel, Fikensyltetøy, Valnøtter
10Maclette
Tomatsaus, Basilikum, Fior di latte i terninger, Racletteost
Squash og sitron
Ekstra virgin olivenolje, Fior di latte i terninger, Pass, Squash, Salt, Sitronfileter, Chiliflac
14Gul tusenfryd
Basilikum, Hallo gule Datterini, Buffalo mozzarella
12Den midterste komforten
San Marzano, Libanesisk krydder, Mozzarella, Røkt grillet ost, Sjokoladebiter, Granatplemelasse, Ristede kikerter, Granateple
12Nduja ala-kollektiver
'Nduja-mozzarella, Basilikum, Entrecôte
10Hva skjer, dokker?
Hallo gule Datterini, Mozzarella, Juanitas, Grillet paprika, Ovnsbakt gulrot, Gruyère
18Jeg serverer ost og pepper
Melkekrem, Smør, Parmigiano-Reggiano, Pepper, Tynt skåret hjortefilet
17Sopp, viltkjøtt og pancetta
Ricotta, Sopppulver, Melkekrem, Pancetta, Kantarell, Kojak-grillet hjortefilet
14Raclette og mer ost
Ricottasauser, Racletteost, Røkt parmesan, Parmesan, Västerbottenost, Fior di latte i terninger, Pepper
12Ost og rosa pepper II
Mozzarella, Smør, Holtefjell XO rødost, Rosa pepper
18Honninggrevling
Ricotta, Melkekrem, Fylle, Rosmarin, Pecorino, Chilihans
13Matcha latte med gresskarkrydder
Ricotta, Matcha, Mascarpone, Gresskarkrydder
19Iberico-kollektivet
Strianese San Marzano, Basilikum, Melkekrem, 36 måneder Ibérico Bellota Pata Negra, Ruccola, Kirsebærtomat, Västerbottenost
16Caprese med pecorinoost
Ekstra virgin olivenolje, Pecorino Romano, Tomat, Maldon-salt, Pepper, Basilikum, Mozzarella-kjøler
10Holtefjell XO
Hjemmelaget ricotta, rømme, Salt, MSG, Helmelk, Mozzarella, Holtefjell XO, Lerkekongler, Furukongler, Sylteagurker, Pepper
14Raclette med kongler
Hjemmelaget ricotta, rømme, Salt, MSG, Helmelk, Mozzarella, Racletteost, Lerkekongler, Furukongler, Sylteagurker
17Jule-must
Ricotta, Julesirup, Mozzarella, Eple marinert i julemost, Brunt sukker, Ceylon-kanel
14Brunostpizzasandwich
Olivenolje, Stracciatella med ost, Brun ost, Rosmarin
13Mortadella med pistasj og stracciatella
rømme, Melkekrem, Mortadella med pistasjnøtter, Sjokoladebiter
16Iberico Puro med basilikum
Strianese San Marzano, Basilikum, Melkekrem, Ren iberisk
17Parma Grand Reserve
Strianese San Marzano, Basilikum, Melkekrem, Parma Grand Reserve, Parmesan
14Nopalitos-kampen
Strianese San Marzano, Melkekrem, Kaktusputer, Tomat, Gul bifftomat, Anchochi, Oregano, Røkt parmesan
12Pizzakollektivet går amok
Ekstra virgin olivenolje, Melkekrem, Ricotta, Paranøtter, Macadamia-nøtter, Salt, Chilihans
15Cacio e pepe og wagyu med smult
Ost og sort pepper, Den er borte., Smult
13Salsiccia med kapers- og timiansaus
Pølse, Kapers, Timiansaus, Tomatsaus, Parmesan
14Jordskokk og asparges med estragon
Jordskokk, Asparges, Tomatsaus, Jordskokkchips, Estragonsaus, Limoncello, Sitronmelisse, Røkt parmesan
Margherita i Chicago-stil
Tomat, Tomatpuré, Raudvinseddik, Brunt sukker, Salt, Ekstra virgin olivenolje, Oregano, Basilikum, Merian, Melkekrem
Hellig (flat) brød
Tomat, Tomatpuré, Raudvinseddik, Brunt sukker, Salt, Ekstra virgin olivenolje, Oregano, Basilikum, Merian, Melkekrem, Ananaspannesteikt, Moritachili
Chicago med soppsaus
rømme, Trompetsopp, Steinsopp, Morel, Melkekrem, Sopp, Trøffel
Arti-hjertene i Chicago
Tomat, Tomatpuré, Raudvinseddik, Brunt sukker, Salt, Ekstra virgin olivenolje, Oregano, Basilikum, Merian, Melkekrem, Artisjokkhjerte, Oliven
Fire oster
rømme, Melkekrem, Gorgonzola, Pecorino Sicilia DOP, Bastard Grappa-ost
Pølsetid
Tomat, Tomatpuré, Raudvinseddik, Brunt sukker, Salt, Ekstra virgin olivenolje, Oregano, Basilikum, Merian, Melkekrem, Pølse
Margherita på romersk deig
San Marzano-tomater, Melkekrem, Basilikum
Popeye med fetaost og oliven
Spinat, Smør, Melkekrem, Pass, Oliven
Jordskokk med provola og ruccola
rømme, Fløyte, Provola, Smørstekt jordskokk, Røkt salt, Ruccola, Parmesan
Pølse
San Marzano-tomater, Melkekrem, Trentino Lucanica, Sopp, Timiansaus, Røkt salt
Porchetta
San Marzano-tomater, Melkekrem, Porchetta, Trøffel, Ruccola, Limoncello-balsamico
Sopp, sopp og sopp
rømme, Fløyte, Tørket steinsopp, Sopp, Trøffel, XO-konjakk, Parmesan, Flytende rosmarin
13Stor tunfisk
Ekstra virgin olivenolje, Mozzarella, Fennikel, Tunfisk tataki, Mangokrem
17Gyllen mash-up
rømme, Sila kefir, Myse, Eddik, MSG, Mozzarella, Gule poteter, Brunt smør, Røkt salt, Rosmarin, Sitron
13Kapers
San Marzano, Mozzarella, Kapers, Oliven, Pepper, Kaperspulver, Smør, Soya, Sitron
16Russisk rulett
rømme, Sila kefir, Myse, Eddik, MSG, Sopppulver, Russiske erter, Furukongle, Kyllinghjerte, Rosmarin, Timian, Akevittgelé
14Nduja-grønnkål
rømme, Sila kefir, Myse, Eddik, MSG, Nduja, Grønnkål, Salt, Olje, Honning