Biffsnadder
Ingredientes
- Salsa de tomate
- Fior di latte i terningar
- pimientos asados
- Champiñón
- Estragonsaus
- Entrecot frito
Preparación
Utilice salsa de tomate, fior di latte, pimientos asados, champiñones y salsa de estragón. Cubra con entrecot frito.
La masa: Masa directa con Piantoni MD · 75% · 30 horas
Direkte · 30 timar
Tipos de harina
- Piantoni Mill MD
Preparación
Masa directa elaborada con 100% harina Molino Piantoni MD, 75% de hidratación y 30 horas de fermentación.