Cacio e pepe og wagyu med smult
Ingredienser
- Ost og sort pepper
- Den er borte.
- Smult
Deigen: Direkte DOP-deig · 68 % · 24 timer
Direkte · 24 timar
Meltyper
- Meltype ikke spesifisert
Fremgangsmåte
Direkte DOP-deig med 68 % hydrering og 24 timers gjæring.