¡Oh no, otra vez no!
Ingredientes
- Ricottasaus
- Polvo de champiñones
- Crema de leche
- Salsa de tomillo
- Rosmarinasaus
- Piña de pino encurtida
- Codornices
La masa: Masa directa con Piantoni MD · 75% · 30 horas
Direkte · 30 timar
Tipos de harina
- Piantoni Mill MD
Preparación
Masa directa elaborada con 100% harina Molino Piantoni MD, 75% de hidratación y 30 horas de fermentación.