Mont d’Or
D.I.P. · 19/20
Ingredienti
- Mont d’Or
- Timo
- sale affumicato
- olio extra vergine di oliva
Direkte · 24 timar
Tipi di farina
- Tipo di farina non specificato
Procedimento
Impasto DOP diretto con idratazione al 68% e 24 ore di fermentazione.
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