Potetsaus med Wästerbottenost
Ingredienser
- Krem
- Potet
- East Wafer-Baron
Fremgangsmåte
3 dl fløte 100 g gyldne poteter eller mandelpoteter. Wästerbottenost etter smak. Mos 100 g poteter i 3 dl fløte og rør til en saus. Bland inn osten. Smak til med pepper. Hvis du ønsker mer salt, rør det forsiktig inn til slutt, slik at blandingen ikke blir klissete som lim.