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PIZZAKOLLEKTIVET

Condimenti, salse e accessori per pizza

Trova ricette per condimenti, salse e accessori per la pizza. Scopri idee su cosa mettere sulla pizza napoletana, dalle verdure a nuove combinazioni di sapori.

Beklager, toppingen er spist opp.

Ragù

3 kg di pomodori in scatola, 300 g di carote grattugiate, 300 g di sedano rapa grattugiato, 300 g di cipolle caramellate, 1 dl di acqua, 1 seme di anice stellato, 2 foglie di alloro, 1 kg di carne di vitello macinata, 1 kg di carne di maiale macinata, 2 kg di coda di bue, bollita, tenera e sminuzzata, 300 g di burro a cubetti, Olio d'oliva per friggere

Beklager, toppingen er spist opp.

Salsa ai funghi

Crema, Funghi porcini secchi, Finferli essiccati, Funghi trombetta essiccati, Funghi shiitake essiccati